副院長の夢を叶えるドリームランチ

JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

ラヴィアンローズは、お箸が使える南欧料理 ですが、

時にシェフの遊び心が 私の心に感動とサプライズを起こしてくれます。

例えば・・・

今回は、ランチメニューのご紹介

「副院長の夢を叶えるドリームランチ」

というタイトルだったので??

すると 数日前テレビ「初耳学」で紹介されていたラーメンの写真を撮って

「美味しそうだね!」と稲葉シェフにlineで送っていました。

すると その週に 飛騨牛ラーメンがランチに登場!

しかも由緒正しい4等級の飛騨牛特上ラーメン

シェフが低温調理してある飛騨牛のブロックをスライスしてテーブルまできてサービスしてくれました!

お味は? 勿論お墨付きな訳で!

すでに前菜が・・・

やりイカとホワイトアスパラガスのサラダ仕立て

イカ墨マヨネーズソース

 

最高のソースですね。あ〜 これから仕事だけど ワインが欲しい・・・

ほんのり甘い杏仁豆腐

プライベートシェフの贅沢感を満喫したランチでした!

 

コレは、特別オーダーコースでした。

レストラン ラヴィアンローズの今日の「パスタランチ」

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シェフは、日替わりで色々なメニューを楽しませてくれます。

ですから 毎回のレストランでの食事がサプライズのワクワク感があって

「あ〜 幸せだわ・・」とご利用いただいているお客様からの声がありました。

 何より嬉しい仕事の活力!

「また来ますね〜」これもテンションあがりました!

 

今日のお気軽パスタをご紹介いたします。

 

            納豆とチーズの揚げワンタン

 

 

本日のパスタランチ メニュー

 

             大アサリと海老のペペロンチーノ素材の味が活きていて 

  塩味が上品にニンニク風味と調和していて、すご〜く美味しいで〜す♪ 会話が弾みますね 

 

           チョコチップバニラのトルコ風アイス

ソフトクリームのような食感!コーヒーとめっちゃ 合いますね!

 

 

 

美味しいもの(パスタ)は誰もが食べたい!・・・好かれる味

JUGEMテーマ:食べちゃいました・・・

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本日のパスタランチをご紹介いたします。

 

  マグロのカルパッチョ ルッコラとパルミジャーノチーズ添え

 

程よい酸味が食欲を 暑い日に癒しを感じさせてくれましたね。

 

メニューです。

 

 

   パンチュッタベーコンとナスのメランザーネスパゲッティー

 

 

 トマトのフルーツのような自然の甘さとナスのハーモニーが 絶妙!これは、申し分のない味

 一口食べた瞬間に「美味しい〜♪」

 

      トルコ風のび〜る バニラアイス

   (これも大好き コーヒーとベストマッチング)

 

 

お値段 2800円です。今日もお値打ちで幸福度 100%